Alergia a los platanos en ninos y adultos: sintomas y tratamiento

Los platanos se refieren a productos de un grado promedio de alergenicidad, la reaccion a ellos puede manifestarse en los ninos muy pequenos, asi como en los adultos. En el articulo consideraremos las causas del inicio, los sintomas de la alergia al banano, los metodos de su tratamiento. Tambien encontrara respuestas a preguntas populares.

Las frutas son ricas en potasio, magnesio, sodio, hierro, fluor y, por lo tanto, son utiles para los sistemas oseos y musculares, mejoran la formula de la sangre y nutren las celulas del cerebro. Un alto contenido de fibra normaliza el trabajo del intestino. Caroteno mantiene la belleza de la piel, el cabello y tambien aumenta la funcion de barrera de las membranas mucosas. Las vitaminas B, C, PP, E, K en el complejo afectan favorablemente el cuerpo.

Desde un punto de vista botanico, un platano es una baya, por lo que en adelante se llama. 

Una reaccion alergica puede causar:

  • fruta fresca,
  • bebidas (jugos, jarabes, alcohol),
  • productos terminados (postres, helados, yogures, etc.),
  • Cosmeticos,
  • saborizantes y aromatizantes en medicamentos.

Presta atencion, en los estantes de las tiendas encontraras platanos “cultivados” – ?Musa? paradisiaca, Platano del Cielo.

Tambien puedes encontrar una variedad de frutas vegetales para freir: platanos.

Causas de alergias y grupos de riesgo

La reaccion alergica a los platanos es bastante rara, pero a veces sucede.

  • Hipersensibilidad individual a las sustancias que componen el feto.
  • La presencia de aminas vasoactivas (p. Ej., Serotonina).
  • La reaccion es posible para diversos aditivos en la composicion de los productos de la tienda.
  • En los productos quimicos utilizados para tratar platanos para una mejor conservacion.
  • Posible reactividad cruzada.

Desafortunadamente, hay pocos datos sobre la ocurrencia de alergias a los bananos en diferentes grupos de edad y areas geograficas.

La probabilidad de una alergia aumenta si es de uno de los padres.

Junto con la hipersensibilidad tambien hay intolerancia alimentaria al producto. Si en el primer caso el cuerpo reacciona inmediatamente despues del uso del feto, en el segundo los sintomas pueden aparecer despues de un tiempo prolongado, incluso despues de unos dias. Los sintomas tambien son diferentes. La intolerancia se caracteriza por hinchazon, gases, dolor abdominal, diarrea, erupcion cutanea, dolor de cabeza.

Una reaccion pseudoalergica tambien es posible. Se cree que un “servicio” tan desagradable tiene una sustancia llamada serotonina. La sobresaturacion de un organismo con esta sustancia puede causar manifestaciones de una reaccion alergica. Uno siempre debe recordar que todo es bueno con moderacion.

Alergenos

  • Mus xp 1 – perfilado. Responsable de la alergia cruzada con polen.
  • Mus xp 2 – quitinasa clase I. El alergeno principal.
  • Mus xp 5 Beta-1,3-gluconase. Enzima, ampliamente distribuida entre las plantas superiores.
  • Mus xp TLP – una proteina similar a la taumatina, se encuentra en grandes cantidades en la pulpa (en las plantaciones mas que en los platanos ordinarios).

Un hecho interesante
En la pulpa de platanos maduros, la proteina predominante, la lectina, se aislo. En la actualidad, se desconoce su importancia clinica para la inocuidad de los alimentos.

Es util senalar que el contenido de alergenos proteinicos en las frutas aumenta bajo la influencia de ciertos factores quimicos o fisicos. Por ejemplo, en contacto con ciertos productos quimicos utilizados para acelerar la maduracion de las bayas. En consecuencia, la alergenicidad del producto aumenta.

Sin embargo, estas proteinas se descomponen cuando se calientan, por lo que se pueden comer platanos procesados.

Reactividad cruzada

En primer lugar, se observa una gran reactividad cruzada entre los representantes individuales del genero (platano y plantana).

La alergia cruzada a un platano puede tomar 2 formas diferentes: asociada con la alergia al polen de los arboles y asociada con la alergia al latex.

Platanos y polen

La reaccion corresponde al perfil Mus xp 1.

 Combinaciones de alergenos (conglomerados)
Polen de ambrosia platano, melon
Polen de plantas platano, melon, sandia, citricos, tomate
Platans platano, avellana, mani, apio

Los sintomas de esta reaccion se desarrollan inmediatamente o dentro de 1 hora despues de comer un platano fresco. Los sintomas incluyen:

  • reacciones locales en la boca y la garganta (sindrome oral),
  • picazon e inflamacion

El perfil de la proteina se descompone facilmente al calentarse, por lo que los pacientes pueden comer un platano cocido o despues de calentarlo.

Platanos y latex

Jugo de latex de caucho, caucho natural

Donde esta contenido:

  • guantes,
  • yeso bactericida,
  • algunos tipos de zapatos y ropa,
  • colchones y almohadas,
  • condones,
  • globos.

En riesgo estan los trabajadores medicos y los trabajadores de invernadero.

Esta reaccion cruzada se llama sindrome de la fruta del latex, se produce en aproximadamente el 50% de las personas con alergia al latex. Los alergenos estan involucrados: Mus xp 2 (quitinasa) y Mus xp 5 (beta-gluconase).

Alergeno Modelos de reactividad cruzada
quitinasa platano y aguacate
platano, aguacate y alforfon
platano, aguacate y tomate

Platano, aguacate, castana y kiwi son los mas comunmente implicados en reacciones alergicas.

Otros productos que contienen esta proteina: tomates, papaya, fruta de la pasion, chirimoya, kiwi, mango, trigo.

Los sintomas son bastante serios:

  • urticaria genitalizada,
  • dolor en el abdomen,
  • vomitos
  • diarrea,
  • angioedema,
  • choque anafilakticheskiy.

La alergia al latex se considera un problema de salud grave debido a un aumento de la incidencia y al predominio de reacciones alergicas graves.

Platano, latex y polen

El alergeno esta involucrado: Mus xp 5 (beta-gluconase).

Sustancia Alergenos
Beta-1,3-glucanasas platano, aceitunas, ceniza y polen de abedul, tomate, patatas, pimiento, latex

Platano y otras reacciones cruzadas

La reactividad cruzada puede ocurrir entre un platano y un aguacate sin la sensibilizacion concomitante al latex. 

Tambien existe la posibilidad de reacciones cruzadas, cuyas proteinas no se investigan.

Sintomas de una alergia a los platanos

La alergenicidad fetal depende del grado de su madurez

La alergia a los platanos no hace esperar mucho tiempo despues de comer un manjar tropical y en promedio se manifiesta en 1 hora.

Los sintomas son tipicos de las reacciones a los alimentos:

Foto: Manifestacion de alergia alimentaria a un platano en un nino – erupcion en la cara (se puede aumentar)

  1. Pulmones – picazon, hinchazon pequena de los labios, lengua, paladar y garganta. Tales sintomas se asocian principalmente con la alergia al polen y desaparecen poco despues de detener el contacto con el alergeno.
  2. Estornudos, rinitis, lagrimeo.
  3. Manifestaciones en la piel: urticaria, eczema.
  4. Varios sintomas gastrointestinales, generalmente comenzando con nauseas. El dolor en el estomago y los espasmos pueden comenzar poco despues de comer al feto. En algunos pacientes, sin embargo, las reacciones alergicas a los platanos causan vomitos o diarrea casi inmediata.

Peor aun si hay sintomas tales como hinchazon de los labios, lengua, laringe, disnea, convulsiones. En casos aislados, se produce shock anafilactico y edema de Quincke. En esta condicion, hay una amenaza para la vida, debe llamar inmediatamente a una ambulancia.

En el caso de shock anafilactico antes de la llegada de un medico, para proporcionar asistencia de emergencia, debe usar un autoinyector con epinefrina (epinefrina). Este medicamento debe estar presente en el botiquin de primeros auxilios antichoque.

Alergia a los platanos en los ninos

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(puede ser aumentado)

Una alergia a una fruta tropical, desafortunadamente, no es un mito. La reaccion alergica en ninos tiene los siguientes sintomas:

  • un sarpullido local o generalizado con picazon severa,
  • congestion nasal
  • tos,
  • indigestion.

Algunos ninos notan picazon en la boca cuando comen un platano.

La alergia a los platanos en el bebe ocupa un lugar especial. En principio, los bebes son propensos a las alergias alimentarias, especialmente si reciben alimentacion artificial. Cualquier alimento nuevo, asi como los frutos de rojo y naranja pueden provocar erupciones, hinchazon, ansiedad y mal sueno.

Durante el embarazo y el periodo de lactancia, las mujeres deben prestar especial atencion a su dieta y recordar que todo es bueno con moderacion. Debido al consumo excesivo de banano, el alergeno de la proteina puede penetrar en el cuerpo de los ninos a traves de la placenta o la leche materna.

Ademas, la sensibilizacion puede ocurrir incluso por inhalacion.

Existe la teoria de que la alergia es hereditaria. Por lo tanto, los padres susceptibles deben introducir cuidadosamente los alimentos complementarios de los ninos y seguir cuidadosamente la reaccion a los platos nuevos.

En cuanto a comer platanos por los ninos, los expertos tienen una opinion ambigua. Algunos creen que se puede introducir un platano en el senuelo a los 9 meses de edad, pero no antes. Y otros aun son cautos y confian en que debe esperar hasta 3 anos.

La alergia en la infancia no significa que tendra que luchar con ella toda mi vida. El nino se vuelve mas fuerte y la hipersensibilidad desaparece por si sola.

Que hacer si su hijo tiene alergia a los platanos

Para eliminar el alergeno del cuerpo, puede usar sorbentes, por ejemplo, Polysorb.

Desde antihistaminicos: gotas de Zirtek o Fenistil para ninos, jarabe de Tavegil.

Para el tratamiento de erupciones en la cara y las manos use Fenistil gel.

Si se confirma el diagnostico, tendra que asumir responsabilidades adicionales para estudiar los productos alimenticios destinados al nino.

  • Si la hipersensibilidad se manifiesta por sintomas menores, el medico puede aconsejar despues de un tiempo tratar de darle al nino una pequena porcion de la fruta.
  • Puede tratar de darle al nino un platano procesado termicamente, la cantidad de alergenos en la cual es mucho menor que en crudo.
  • Puedes entrar en el senuelo de las zanahorias guisadas o hervidas, que pueden reemplazar al platano en senuelo.

No se olvide de asegurarse de que la comida que compra en las tiendas de comestibles no contenga un platano en forma de sabor, etc. Esto es especialmente importante si el nino tuvo una reaccion grave: edema de Quincke o shock anafilactico.

Diagnostico con alergias a los platanos

Si puede haber una alergia en los platanos a la persona concreta, el medico-alergologo despues de la encuesta respondera solamente. Pruebas especiales y pruebas se llevan a cabo para este fin.

Se realizan analisis generales de sangre y orina, asi como pruebas cutaneas. Y solo despues de esto se da la conclusion de si el platano es un alergeno.

Tratamiento de alergias

El primer paso es dejar de usar y contactar al alergeno. Una alergia a los platanos en adultos implica tomar copiosamente y tomar sorbentes que aceleraran la eliminacion de alergenos. La medicina moderna tiene un arsenal de excelentes antihistaminicos, que resisten perfectamente la reaccion alergica y sus sintomas.

Para la terapia sintomatica, medicamentos como:

  •  Antihistaminicos: Tavegil, Suprastin, Claritin, Zodak, Zirtek, Tsetrin, Erius.
  • Glyukokortikosteroidy: Dexamethasone, Gidrokortizon.
  • Los sorbentes pueden ayudar a eliminar los alergenos del cuerpo: Polysorb, Enterosgel.

Dependiendo de la manifestacion especifica de las alergias, se usa su propio conjunto de medicamentos, por lo que el tratamiento debe ser realizado por un medico. En el caso de la automedicacion, no solo puede perder tiempo y dinero en vano, sino tambien agravar su salud.

Remedios naturales

Los metodos populares de tratamiento de la alergia alimentaria en algunos casos pueden ser una buena ayuda para el tratamiento tradicional y tienen efectos secundarios menores.

Eneldo

El jugo de eneldo exprimido de hojas jovenes y tallos se diluye con agua 1: 2. El vendaje se humedece en solucion y se aplica a la erupcion. Esto ayudara a eliminar la comezon o a reducir su intensidad.

Infusion de sucesion

2 cdas. Con una cuchara seca, vierta 0,5 litros de agua hirviendo. Insista 30 minutos. Bebe en lugar de te.

Te negro

Las bolsas de te negro se vierten sobre agua hirviendo. Despues de 5 minutos, se retiran, se enfrian y se aplican a la erupcion. Despues del secado, se vuelven a humedecer con la solucion y se aplican a las erupciones.

Medidas preventivas y precauciones

La fruta popular tropical es traida a nosotros en una condicion inmadura. Para impartir una presentacion, se tratan con gas especial durante varios dias. Gracias a este proceso, los platanos maduran mas rapido, adquieren un color amarillo y un sabor delicado y jugoso.

El tratamiento quimico tiene sus efectos secundarios, que pueden danar el cuerpo humano. Porque la piel es deseable para lavarse. Este enfoque, en primer lugar, es necesario para los ninos.

En cuanto al remojo de platanos, las opiniones de los expertos sobre este tema divergen. Para deshacerse de los pesticidas, las papas, por ejemplo, se empapan durante 11-12 horas. Cereales de 1 a 2 horas. Los platanos, al estar expuestos a tales manipulaciones, corren el riesgo de aparecer sin todas las sustancias utiles, al mismo tiempo que han perdido el excelente sabor.

El remojo solo es apropiado en el caso de hacer cocteles y hornear.

Con fines preventivos, hay fruta, mas alla de toda medida, que no vale la pena. La persona adulta es suficiente 2 piezas al dia.

En caso de manifestaciones estables de alergia a los platanos, deben ser reemplazados por manzanas, peras y uvas. Y tambien melocotones, albaricoques, sandias, naranjas.

El uso del platano en otras formas de alergia

Los alergenos pueden ser polen de plantas, productos quimicos domesticos, polvo, pelo de mascotas, desechos industriales, ciertos productos alimenticios. ?Se pueden usar platanos para las alergias?

Si una persona es susceptible a la influencia de otras formas de alergia, entonces no se trata necesariamente de la intolerancia de esta fruta tropical. Se debe tener mucho cuidado con aquellos que no perciben caquis, kiwi, nueces, aguacates, pinas.

Preguntas frecuentes

Los platanos deben ser excluidos en caso de dermatitis alergica?

Dado que las frutas contienen sustancias como serotonina, tirosina y triptofano, no es deseable usar platanos para reacciones alergicas. Categoricamente no se pueden comer platanos, si hay una reaccion a la fruta misma, asi como melocotones y sandias (reaccion cruzada).

?Las bananas causan alergias en las mujeres embarazadas?

A pesar de que esta fruta tropical se considera hipoalergenica y la reaccion a ella ocurre con poca frecuencia, la probabilidad de alergia a los platanos durante el embarazo aumenta debido a los cambios hormonales en el cuerpo. Por esta razon, el uso de frutas en el tercer trimestre del embarazo es limitado, a pesar de su utilidad

?Puedo comer platanos verdes cuando soy alergico a un platano?

No, no lo es. El aminoacido triptofano, del que se produce la serotonina, que provoca alergia, esta contenido en las frutas verdes en mayor cantidad que en las amarillas.

Los platanos son alergicos – picazon en las manos. ?Que deberia hacer?

El uso de antihistaminicos puede eliminar rapidamente el picor de la piel. En lesiones cutaneas graves, se prescriben unguentos con corticosteroides (p. Ej., Cortisol, Fluorocort, Lorinden, Advantan). Tanto los antihistaminicos como los corticosteroides son seleccionados por un medico especialista en alergias.

De los medicamentos no hormonales para eliminar el picor, ayudan los unguentos como Protopik, cremas de lanolina, Bepanten, Pantenol, Fenistil-gel. Estos remedios eliminan la inflamacion y promueven la regeneracion de la piel.

La piel tiene una pequena pulpa de platano, el lugar se pone rojo y pica. ?Es alergico?

Si aparece dermatitis de contacto durante el contacto con el feto, la principal medida preventiva es la exclusion del contacto con el irritante. En muchos casos, si se cumple esta condicion, la inflamacion ocurre sin el uso de medicamentos.

Eliminar la comezon en la piel ayuda a tomar antihistaminicos, usando unguentos antiinflamatorios. Unguento alivia la inflamacion y ayuda a restaurar la piel. Ayuda a eliminar la irritacion de la piel y el unguento de zinc. La automedicacion no debe tratarse. Todas las drogas deben designar a un dermatologo o alergista especialista

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